Компот из кабачков

Компот из кабачков с цитрусовыми

Такой компот еще называют Ананасовым, за то, что вкус у него получается очень схожим, да и из спелых кабачков очень легко приготовить «Ананасовые кольца» Благодаря тому, что компот готовиться в качестве заготовки на зиму,...

Салат

Салат из баклажанов и фасоли на зиму

Большинство салатов которые заготавливаются впрок представляют собой смесь различных овощей, трав и специй. Многообразие рецептов не дает начинающей хозяйке быстро сориентироваться в них, этот рецепт очень прост в приготовлении, а на выходе получается ароматная...

Помидоры в сиропе

Сладкие помидоры на зиму

Помидоры, приготовленные по этому рецепту по вкусу очень напоминают свежие, они плотные, вкусные и ароматные. Несколько советов Для заготовки лучше всего подойдут помидоры небольшого размера, плотной консистенции с неповрежденной кожицей; Плоды перед приготовлением тщательно моют и...

Помидоры ломтиками

Маринованные четвертинки помидор

Часто бывает такое, что помидоры уродились нестандартного размера, которые не помещаются в банку целиком, или форма не подходит для маринования в целом виде, тогда на выручку приходит этот рецепт. Отличным выходом будет законсервировать такие...

Заготовка рассольника

Рассольник с перловкой на зиму

Время от времени у каждой хозяйки наступает такой момент, когда совершенно нет времени на приготовления обеда или ужина, в таком случае отлично спасает положение готовая домашняя заготовка для рассольника в банке. Этот рецепт оригинален...

Пассата из помидор

Вот и наступило то долгожданное время, когда на прилавках магазинов появились местные овощи. Самый удачный момент для того, чтобы сделать из них заготовки на зиму. В этой статье дан проверенный рецепт приготовления «Пассаты из...

Чай из листьев черной смородины

Как заготовить на зиму смородиновое листья

У очень многих людей воспоминания детства связаны с дачей или деревней, и в них нередко проскальзывают какие то блюда или напитки, одним из таких блюд является чай из листьев черной смородины. Как только слышится...

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры не так давно вошли в нашу жизнь, но достаточно прочно в ней обосновались. Большинство уже распробовало этот продукт, а того, кто еще остался не охвачен ждет настоящее гастрономической приключение. С вялеными помидорами...

Квашеная капуста с клюквой

Квашеная капуста с клюквой

На протяжении многих лет ни один стол на Руси, да и в современной России не обходился без квашеной капусты. Знатные вельможи и простой люд любили похрустеть витаминным салатом и получить заряд бодрости и сил. Капустному...

Квашеная капуста с яблоками

Квашеная капуста с яблоками

Одной из наиболее популярной разновидностью квашеной капусты является ее приготовление совместно с яблоками. Для квашения лучше всего подойдут кислые твердые яблоки, предпочтительно зеленого цвета, таких сортов как  «Семеринка», «Антоновка» и др. Процесс приготовления занимает...