Рубрика: Березовый сок

Березовое шампанское

Способы сохранения березового сока впрок

На первый взгляд может показаться что березовый сок это обыкновенная вода и сохранить ее не составит труда, но даже при хранении в холодильнике березовый сок по прошествии 2-3 дней начинает плесневеть и закисать, что...

Так течет березовый сок

Как и когда собирать березовый сок

Люди занимаются сбором березового сока с древних времен, наши прародители ничего не подозревали о научных обоснованиях полезности сока, но на интуитивном уровне и благодаря годам наблюдений собирали сок и с успехом им лечились. В...