Метки: рассол

Подготовка помидоров

Сладкие помидоры на зиму

Вспомните свое детство, наверняка многие из нас ели помидоры посыпанные тонким, а иногда и не тонким, слоем сахара, благодаря этому рецепту у вас есть шанс вновь ощутить давно забыты й вкус детства. Помидоры, приготовленные...

Помидоры ломтиками

Маринованные четвертинки помидор

Часто бывает такое, что помидоры уродились нестандартного размера, которые не помещаются в банку целиком, или форма не подходит для маринования в целом виде, тогда на выручку приходит этот рецепт. Отличным выходом будет законсервировать такие...

Квашеная капуста с клюквой

Квашеная капуста с клюквой

На протяжении многих лет ни один стол на Руси, да и в современной России не обходился без квашеной капусты. Знатные вельможи и простой люд любили похрустеть витаминным салатом и получить заряд бодрости и сил. Капустному...

Квашеная капуста с яблоками

Квашеная капуста с яблоками

Одной из наиболее популярной разновидностью квашеной капусты является ее приготовление совместно с яблоками. Для квашения лучше всего подойдут кислые твердые яблоки, предпочтительно зеленого цвета, таких сортов как  «Семеринка», «Антоновка» и др. Процесс приготовления занимает...

Квашеная капуста в банке

Рецепт быстрой квашеной капусты в банке

Квашеная капуста это исконно русская закуска, которая не теряет своей популярности уже на протяжении многих лет и даже десятилетий. Доподлинно неизвестно кто первы приготовил квашеную капусту, не только русский народ претендует на эту роль,...